La Fabrique Française

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Pâtisserie traditionnelle française en forme de couronne et composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée parsemée d'amandes effilées.

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Le pain d'épices est un gâteau moelleux au miel, agrémenté d'épices diverses. Enfin une saveur à vaper avec des racines alsaciennes.

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Rupture

Délicieuse pâtisserie avec sa pâte feuilletée enrobé de sa crème pâtissière.

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Délicieuse pâtisserie composée d'un bun de riz gluant, fourré à la crème pâtissière et saupoudré de copeaux de coco et de sucre glace.

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L'île flottante est un délicieux dessert à base de crème anglaise dans laquelle trempent des blancs d'œufs montés en neige avec un coulis exquis de caramel.

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Délicieuse pâtisserie avec sa pâte à choux remplie d'une crème pâtissière accompagné d'extraits de café.

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Crumble qui reproduit parfaitement la fameuse pâte sablée émiettée et croquante recouvrant de savoureuses pommes sucrées assaisonnées à la cassonade.

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